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2005/07/30

P730000 梅干しの第二陣が干し上がりました。

今度の梅はもう一度梅酢に漬け込んでもっと塩辛くなるようにします。

第一回目の梅はほとんど配っちゃいましたのであまり口には入らなかった。

今回は、保存をバッチリ効かせて来年以降にも楽しめるようにしたい。

梅干しが塩辛いと高血圧になるのかも? 一日一個なら良いかな? 焼酎に入れて梅割が一番?

とにかく夏はビールが一番!( *´▽`)/▼☆▼\(*´∀`* ) チン♪

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